Artendetails
Apfel-Täubling
Russula paludosa
Traditionell essbar
Foto: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Großer erdbeerroter Täubling mit weißem oder rosa überlaufenem Stiel, typisch für feuchte Nadelwaldstandorte.
Erkennungsmerkmale
Der Hut ist 8–15 cm breit, glatt, glänzend und erdbeerrot bis rotbraun. Die Lamellen sind zunächst weiß, später hellocker. Der Stiel ist weiß oder rötlich überlaufen und fest.
Bestimmungsschlüssel
Großen kräftigen Fruchtkörper, glänzend erdbeerroten Hut, blassocker Lamellen und feuchtes Nadelwaldhabitat prüfen. Rote Täublinge nicht nur nach Farbe bestimmen.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Russula emetica ist meist kleiner, besitzt rein weiße Lamellen und ist scharf. Auch andere rote Täublinge können sehr ähnlich sein.
Lebensraum
Wächst auf feuchten bis sumpfigen Böden bei Nadelbäumen, einzeln oder gruppenweise, im Sommer und Frühherbst.
Erscheinungszeit
Juni, Juli, August, September, Oktober