Podrobnosti druhu
Holubinka Turkové
Russula turci
Tradičně jedlá
Foto: Henk Monster · CC BY 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
_in_beechleaves_at_Warnsborn_Schaarsbergen_-_panoramio.jpg){kind=link}
Popis
Fialová až vínově červená holubinka jehličnatých lesů, často rozpoznatelná podle charakteristického jódového až léčivého pachu.
Určovací znaky
Klobouk je fialový, třešňový až vínově červený a za vlhka lesklý. Lupeny s věkem žloutnou. Třeň je převážně bílý, někdy u báze narůžovělý nebo nažloutlý.
Určovací vodítka
Spojte fialově vínovou barvu klobouku, žlutavé zralé lupeny a charakteristický léčivě chemický pach. Ochutnávání není pro uživatele aplikace potřeba.
Jak odlišit podobné druhy
Mnoho fialových holubinek vypadá podobně. Spolehlivé určení nelze založit pouze na barvě klobouku.
Stanoviště
Roste v jehličnatých a smíšených lesích, zejména na chudých kyselých půdách, v létě a na podzim.
Období růstu
červenec, srpen, září, říjen