Podrobnosti druhu
Holubinka Quéletova
Russula queletii
Nejedlá
Foto: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Krvavě až fialově červená holubinka s červenavým třeněm, ovocnou vůní a velmi palčivou dužninou.
Určovací znaky
Klobouk je červený až purpurově fialový a za vlhka lesklý. Lupeny jsou zpočátku bílé, později krémové až nažloutlé. Třeň bývá výrazně fialově červeně zbarvený.
Určovací vodítka
Zkontrolujte fialově červený klobouk a třeň, světlé lupeny, ovocnou vůni a křehkou stavbu holubinky. FungiTrail nedoporučuje ochutnávání palčivé dužniny.
Jak odlišit podobné druhy
Russula sardonia je podobně zbarvená a rovněž palčivá. Červené holubinky jsou obtížné, proto barva sama nestačí.
Stanoviště
Roste hlavně pod smrkem, často na zásaditých půdách, v létě a na podzim.
Období růstu
červenec, srpen, září, říjen