Szczegóły gatunku
Gołąbek agrestowy
Russula queletii
Niejadalny
Zdjęcie: Holger Krisp · CC BY 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Krwistoczerwony do fioletowoczerwonego gołąbek z czerwonawo zabarwionym trzonem, owocowym zapachem i bardzo ostrym miąższem.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz jest czerwony do purpurowofioletowego i błyszczący w wilgoci. Blaszki początkowo są białe, później kremowe do żółtawych. Trzon często ma wyraźny fioletowoczerwony odcień.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź fioletowoczerwony kapelusz i trzon, jasne blaszki, owocowy zapach oraz kruchą budowę gołąbka. FungiTrail nie zaleca próbowania ostrego miąższu.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Russula sardonia ma podobne ubarwienie i również ostry miąższ. Czerwone gołąbki są trudne do oznaczania, dlatego sama barwa nie wystarcza.
Siedlisko
Rośnie głównie pod świerkami, często na glebach zasadowych, latem i jesienią.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik