Podrobnosti druhu

Holubinka vrhavka

Russula emetica

Jedovatá

Popis

Jasně červená holubinka s bílými lupeny, bílým třeněm a velmi palčivou dužninou.

Určovací znaky

Pokožku klobouku lze částečně sloupnout a lupeny i výtrusný prach zůstávají bílé. Červené holubinky jsou si podobné a ochutnávání neznámých hub není bezpečná domácí metoda.

Určovací vodítka

Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Typický je jasně červený klobouk, bílé lupeny, bílý třeň a bílý výtrusný prach. Pokožku klobouku lze částečně sloupnout. Roste na vlhkých kyselých půdách, často se smrkem, borovicí nebo břízou.

Podrobné znaky

Klobouk: 3–5 cm, jasně červený až růžovočervený, hladký a lesklý; pokožku lze alespoň u okraje poměrně snadno sloupnout.
Hymenofor: Lupeny jsou sněhově bílé, husté a křehké.
Třeň: 3–6 × 0,6–1 cm, bílý, křehký a válcovitý.
Dužnina: Bílá a velmi křehká, bez nápadné změny barvy.
Vůně: Mírná až téměř neznatelná.
Výtrusný prach: Bílý.

Rozměry

Průměr klobouku: 3–5 cm
Výška třeně: 3–6 cm
Tloušťka třeně: 0,6–1 cm

Stanoviště

Na vlhkých kyselých půdách, často se smrkem, borovicí nebo břízou.

Období růstu

červenec, srpen, září, říjen, listopad

Ekologie

Způsob výživy: Mykorhizní
Hostitelské stromy: Smrk (Picea), Borovice (Pinus), Bříza (Betula)
Substrát: Lesní půda
Půda: Kyselá, Vlhká
Poznámky: Mykorhizní druh vlhkých kyselých lesních půd, často se smrkem, borovicí a břízou.

Rozšíření

Poznámky: Rozšířená především v chladnějších, vlhkých a kyselých lesních stanovištích Evropy.

Jak odlišit podobné druhy

Řada červených holubinek vypadá velmi podobně. Barva klobouku sama nestačí a ochutnávání neznámých hub není bezpečná metoda; při nejistotě druh nepovažujte za určený.

Podobné druhy

Holubinka jahodová (Russula paludosa)
Holubinku vrhavku lze zaměnit za jiné červené holubinky; spolehlivé určení vyžaduje více znaků než jen barvu klobouku.

Zajímavosti

Věděli jste? Druhové jméno odkazuje na silně dráždivou, palčivou povahu a na zažívací potíže po požití.

Zdroje rozšířeného popisu

PŘIHLÁSIT Zpět do katalogu