Podrobnosti vrste
Suha polževka
Hygrophorus penarius
Tradicionalno užitna
Fotografija: No machine-readable author provided. Archenzo assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Velika bela do slonokoščena polževka s suhim, čvrstim klobukom in redkimi debelimi lističi.
Prepoznavne značilnosti
Klobuk je mesnat, rob dolgo podvit, sredina lahko svetlo okrasta. Bet je čokat, belkast in drobno kosmičast, lističi pa svetli in rahlo potekajo po betu.
Ključ za prepoznavanje
Pomembna je kombinacija velikega čvrstega belega do slonokoščenega klobuka, razmeroma suhe površine, redkih debelih lističev in čokatega svetlega beta. Za razliko od mnogih polževk ni izrazito sluzasta.
Podrobni prepoznavni znaki
- Klobuk
- Velika bela do slonokoščena polževka s suhim, čvrstim klobukom ter debelimi, široko razmaknjenimi lističi.
- Trosovnica
- Klobuk je mesnat in njegov rob dolgo ostane spodvihan, sredina pa je lahko svetlo okrasta. Bet je čokat, belkast in fino kosmičast; svetli lističi se rahlo spuščajo po betu.
- Meso
- Belo do belkasto in čvrsto.
- Vonj
- Brez izrazitega vonja.
- Trosni odtis
- Bel.
Velikost
- Premer klobuka
- 6–10 cm
- Višina beta
- 5–8 cm
- Debelina beta
- 0,8–2,5 cm
Habitat
Svetli listnati gozdovi, zlasti ob hrastih in drugih listavcih na apnenčastih tleh; jeseni.
Obdobje rasti
september, oktober, november
Ekologija
- Način prehranjevanja
- Mikorizna
- Gostiteljska drevesa
- Hrast (Quercus)
- Podlaga
- Gozdna tla
- Tla
- Apnenčasta
- Opombe
- Mikorizna vrsta. Svetli listnati gozdovi, zlasti ob hrastih in drugih listavcih na apnenčastih tleh; jeseni.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Sluzovenčne in druge bele polževke so lahko podobne, vendar imajo izrazitejšo sluzasto prevleko ali drugačno drevesno povezavo. Pri belih lističarkah vedno preveri tudi prisotnost obročka, ovojnice in trosni prah.
Podobne vrste
- Hygrophorus gliocyclus
- Slonokoščena polževka (Hygrophorus eburneus)
Zanimivosti
Ali si vedel? Za polževko je površina klobuka razmeroma suha, kar pomaga pri ločevanju od bolj sluzastih belih sorodnic.