Podrobnosti vrste
Sivkasta golobica
Russula grisea
Tradicionalno užitna
Fotografija: Kagor · CC BY-SA 3.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Sivkasta do olivnosiva golobica z belimi do kremastimi lističi, čvrstim svetlim betom in blagim mesom.
Prepoznavne značilnosti
Klobuk je 5–12 cm širok, siv do temno siv ali olivnosiv, z lahko temnejšim srednjem. Lističi so beli do kremasti in krhki. Bet je bel, lahko z lilastimi ali rožnatimi odtenki.
Ključ za prepoznavanje
Preveri siv do olivnosiv klobuk, krhko zgradbo golobice, svetle lističe in blago meso. Za natančno ločevanje sivih golobic je lahko potrebna mikroskopija.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Russula cyanoxantha ima prožnejše lističe, druge sive golobice pa se makroskopsko močno prekrivajo. Posamezen barvni znak ni dovolj.
Habitat
Raste v listnatih gozdovih, predvsem pod bukvami in brezami, poleti in jeseni.
Obdobje rasti
julij, avgust, september, oktober