Podrobnosti druhu
Plávka úhľadná
Russula rosea
Tradične jedlá
Foto: Мандрівниця · CC BY 4.0 · Zdroj fotografie · Licencia
_%D0%B2_%D1%81%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%85_%D0%BB%D1%96%D1%81%D0%B0%D1%85_%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%82%D0%B0%D0%B2%D1%89%D0%B8%D0%BD%D0%B8_01.jpg){kind=link}
Opis
Stredne veľká ružová až karmínovočervená plávka s bielymi lupeňmi, bielym hlúbikom a miernou chuťou.
Určovacie znaky
Klobúk je hladký, ružový až karmínovočervený, často tmavší v strede a môže výrazne blednúť. Lupene sú biele a husté. Hlúbik je biely; dužina je spočiatku pevná a neskôr krehká.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Stredne veľká ružová až karmínovočervená plávka s bielymi lupeňmi, bielym hlúbikom a miernou chuťou. Klobúk je hladký, ružový až karmínovočervený, často tmavší v strede a môže výrazne blednúť. Lupene sú biele a husté. Hlúbik je biely; dužina je spočiatku pevná a neskôr krehká. Typické stanovište: Rastie s listnatými aj ihličnatými stromami, často v bukových lesoch, v lete a na jeseň.
Podrobné znaky
- Klobúk
- Klobúk je hladký, ružový až karmínovočervený, často tmavší v strede a môže výrazne blednúť.
- Hymenofor
- Lupene sú biele a husté.
- Hlúbik
- Hlúbik je biely; dužina je spočiatku pevná a neskôr krehká.
- Dužina
- Biela, spočiatku pevná, neskôr pomerne krehká.
- Vôňa
- Bez charakteristického pachu.
- Výtrusný prach
- Belavý až veľmi svetlokrémový.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 4–8 cm
- Výška hlúbika
- 3–8 cm
- Hrúbka hlúbika
- 1,5–2,5 cm
Biotop
Rastie s listnatými aj ihličnatými stromami, často v bukových lesoch, v lete a na jeseň.
Obdobie rastu
júl, august, september, október
Ekológia
- Spôsob výživy
- Mykorízna
- Hostiteľské stromy
- Buk (Fagus)
- Substrát
- Lesná pôda
- Poznámky
- Rastie s listnatými aj ihličnatými stromami, často v bukových lesoch, v lete a na jeseň.
Ako odlíšiť podobné druhy
Russula nobilis a plávka škodlivá môžu byť podobne červené, ale majú pálčivú dužinu a nie sú vhodné na jedlo.
Podobné druhy
- Plávka nádherná (Russula nobilis) NEBEZPEČNÁ
- Plávka škodlivá (Russula emetica) NEBEZPEČNÁ
- Russula silvestris
Zaujímavosti
Vedeli ste? Mierny charakter je užitočný podporný znak oproti podobným červeným plávkam, ktoré môžu byť výrazne pálčivé; ochutnávanie však nepoužívajte ako metódu určovania.