Podrobnosti druhu
Hríb zrnitohlúbikový
Neoboletus luridiformis
Podmienečne jedlá
Foto: mangoblatt · CC0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Tmavohnedý hríb s červenými pórmi a žltým hlúbikom husto pokrytým červenými bodkami.
Určovacie znaky
Dužina po rozkrojení veľmi rýchlo intenzívne modrie a hlúbik nemá sieťku. Surový alebo nedostatočne tepelne upravený môže spôsobiť otravu.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Typický je tmavohnedý klobúk, červené póry a žltý hlúbik husto pokrytý červenými bodkami, bez sieťky. Dužina po rozkrojení veľmi rýchlo intenzívne modrie. Typické stanovište: listnaté aj ihličnaté lesy, často na kyslých pôdach.
Podrobné znaky
- Klobúk
- 5–20 cm, svetlohnedý až tmavohnedý, suchý a pri mladých plodniciach často zamatový.
- Hymenofor
- Rúrky sú žlté až zelenkasté; póry oranžovočervené až červené a po otlačení rýchlo a silno modrejú.
- Hlúbik
- 7–15 × 3–5 cm, žltý s hustými jemnými jasne červenými bodkami; bez sieťky.
- Dužina
- Žltá; po rozkrojení veľmi rýchlo a silno modrie.
- Vôňa
- Mierna hubová vôňa.
- Výtrusný prach
- Olivovohnedý.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 5–20 cm
- Výška hlúbika
- 7–15 cm
- Hrúbka hlúbika
- 3–5 cm
Biotop
V listnatých aj ihličnatých lesoch, často na kyslých pôdach.
Obdobie rastu
máj, jún, júl, august, september, október, november
Ekológia
- Spôsob výživy
- Mykorízna
- Hostiteľské stromy
- Buk (Fagus), Dub (Quercus), Smrek (Picea)
- Substrát
- Lesná pôda
- Pôda
- Kyslá
- Poznámky
- Mykorízny druh listnatých, zmiešaných aj ihličnatých lesov, často na kyselejších pôdach.
Rozšírenie
- Poznámky
- Rozšírený európsky lesný hríb, najmä tam, kde rastú vhodné hostiteľské dreviny.
Ako odlíšiť podobné druhy
Hríb siný má na hlúbiku červenkastú sieťku, zatiaľ čo hríb zrnitohlúbikový má červené bodky bez sieťky. Ďalšie červenopórové hríby môžu byť jedovaté, preto posudzujte všetky znaky spoločne.
Podobné druhy
- Hríb siný (Suillellus luridus) NEBEZPEČNÁ
Hríb siný má na hlúbiku nápadnú červenkastú sieťku; hríb zrnitohlúbikový má jemné červené bodky bez sieťky.
- Hríb satanský (Rubroboletus satanas) NEBEZPEČNÁ
Hríb satanský má zvyčajne veľmi svetlý až sivý klobúk a statný, silno síťkovaný hlúbik; pri červenopórových hríboch je nutná osobitná opatrnosť.
Zaujímavosti
Vedeli ste? Intenzívne modranie po poranení je rýchla oxidačná reakcia pigmentov a samo o sebe nič nehovorí o jedlosti.