Pojedinosti vrste
Crvenonogi vrganj
Neoboletus luridiformis
Uvjetno jestiva
Fotografija: mangoblatt · CC0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Tamnosmeđi vrganj s crvenim porama i žutim stručkom gusto prekrivenim crvenim točkama.
Prepoznatljive značajke
Meso na prerezu brzo jako poplavi, a stručak nema mrežicu. Sirov ili nedovoljno kuhan može izazvati trovanje.
Ključ za prepoznavanje
Za određivanje provjeri cijelo plodište. Tamnosmeđi vrganj s crvenim porama i žutim stručkom gusto prekrivenim crvenim točkama. Meso na prerezu brzo jako poplavi, a stručak nema mrežicu. Sirov ili nedovoljno kuhan može izazvati trovanje. Tipično stanište: U listopadnim i crnogoričnim šumama, često na kiselom tlu.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 5–20 cm, svijetlo do tamnosmeđ, suh i kod mladih često baršunast.
- Trusnica
- Cjevčice su žute do zelenkaste, pore narančastocrvene do crvene i na pritisak brzo snažno poplave.
- Stručak
- 7–15 × 3–5 cm, žut s gustim sitnim jarkocrvenim točkicama; nema mrežicu.
- Meso
- Žuto; na prerezu vrlo brzo i snažno poplavi.
- Miris
- Blag miris po gljivama.
- Otisak spora
- Maslinastosmeđ.
Veličina
- Promjer klobuka
- 5–20 cm
- Visina stručka
- 7–15 cm
- Debljina stručka
- 3–5 cm
Stanište
U listopadnim i crnogoričnim šumama, često na kiselom tlu.
Razdoblje rasta
svibanj, lipanj, srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Bukva (Fagus), Hrast (Quercus), Smreka (Picea)
- Podloga
- Šumsko tlo
- Tlo
- Kisela
- Napomene
- Mikorizna vrsta listopadnih, mješovitih i crnogoričnih šuma; često na kiselijim tlima.
Rasprostranjenost
- Napomene
- Raširen europski šumski vrganj, osobito gdje rastu odgovarajuća stabla domaćini.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Usporedi ponajprije sa sljedećim sličnim vrstama: Suillellus luridus, Rubroboletus satanas. Pri određivanju provjeri kombinaciju oblika i boje klobuka, trusišta, stručka, promjena mesa i staništa. Jedna značajka ili fotografija nisu dovoljne; ako se ključne značajke ne podudaraju s opisom, nalaz nemoj smatrati potvrđenim.
Slične vrste
- Mrežastonogi vrganj (Suillellus luridus) OPASNA
Svinjski vrganj na stručku ima izraženu crvenkastu mrežicu; kovara ima sitne crvene točkice bez mrežice.
- Ludara (Rubroboletus satanas) OPASNA
Ludara obično ima vrlo blijed do sivkast klobuk i snažno mrežast, zdepast stručak; određivanje vrganja s crvenim porama zahtijeva velik oprez.
Zanimljivosti
Jeste li znali? Intenzivno plavljenje oštećenog mesa brza je oksidacijska reakcija pigmenata i samo po sebi ne govori je li gljiva jestiva.