Podrobnosti druhu
Hnojník obyčajný
Coprinus comatus
Podmienečne jedlá
Foto: Flocci Nivis · CC BY 4.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Vysoký biely hnojník s odstávajúcimi šupinami, ktorého klobúk sa pri dozrievaní od okraja rozpúšťa na čiernu tekutinu.
Určovacie znaky
Lupene menia farbu z bielej cez ružovú na čiernu. Spoľahlivé určenie vyžaduje mladú, čerstvú a celú plodnicu.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Ide o vysoký biely hnojník s odstávajúcimi šupinami, ktorého klobúk sa pri dozrievaní od okraja rozpúšťa na čiernu tekutinu. Lupene menia farbu z bielej cez ružovú na čiernu. Spoľahlivé určenie vyžaduje mladú, čerstvú a celú plodnicu. Typické stanovište: trávniky, okraje ciest, parky a ďalšie živné narušené miesta.
Podrobné znaky
- Klobúk
- Pri mladých plodniciach 5–8 cm vysoký a 2–4 cm široký, vajcovitý až valcovitý, biely s nápadnými odstávajúcimi šupinami; okraj pri dozrievaní černie a rozpúšťa sa.
- Hymenofor
- Lupene sú spočiatku biele, potom ružové a napokon čierne; v dospelosti sa spolu s klobúkom rozplývajú.
- Hlúbik
- 10–25 × 1–1,5 cm, biely, dutý a pomerne krehký; tenký pohyblivý prsteň býva nízko na hlúbiku a môže odpadnúť.
- Dužina
- Biela a jemná; pri zrelých plodniciach sa tmavnúce časti rýchlo menia na čiernu tekutinu.
- Vôňa
- Bez výraznej charakteristickej vône.
- Výtrusný prach
- Čierny.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 2–4 cm
- Výška hlúbika
- 10–25 cm
- Hrúbka hlúbika
- 1–1,5 cm
Biotop
Na trávnikoch, okrajoch ciest, v parkoch a na ďalších živných narušených stanovištiach.
Obdobie rastu
apríl, máj, jún, júl, august, september, október, november
Ekológia
- Spôsob výživy
- Saprotrofná
- Substrát
- Trávnatá pôda, Narušená pôda
- Poznámky
- Saprotrof pôd bohatých na živiny; bežný na trávnikoch, v záhradách, pozdĺž ciest a v parkoch.
Rozšírenie
- Poznámky
- Rozšírený v Európe a bežný aj na človekom ovplyvnených stanovištiach.
Ako odlíšiť podobné druhy
Hnojník atramentový je sivý, takmer hladký a rastie v hustých trsoch; v kombinácii s alkoholom môže vyvolať koprínovú reakciu. Hnojník strakatý má tmavý klobúk s veľkými bielymi škvrnami. Na určenie používajte iba mladé a celé plodnice.
Podobné druhy
- Hnojník atramentový (Coprinopsis atramentaria) NEBEZPEČNÁ
Hnojník atramentový nemá nápadne odstále šupinatý biely klobúk a zvyčajne rastie v hustších trsoch spojených so zahrabaným drevom.
Zaujímavosti
Vedeli ste? Zrelé plodnice samy rozkladajú svoje lupene a klobúk na čiernu tekutinu; tento proces sa nazýva delikvescencia.