Podrobnosti druhu
Hnojník obecný
Coprinus comatus
Podmíněně jedlá
Foto: Flocci Nivis · CC BY 4.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Vysoký bílý hnojník s odstálými šupinami, jehož klobouk se při dozrávání od okraje rozpouští v černou tekutinu.
Určovací znaky
Lupeny mění barvu z bílé přes růžovou na černou. Spolehlivé určení vyžaduje mladou, čerstvou a celou plodnici.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Jde o vysoký bílý hnojník s odstálými šupinami, jehož klobouk se při dozrávání od okraje rozpouští v černou tekutinu. Lupeny mění barvu z bílé přes růžovou na černou. Spolehlivé určení vyžaduje mladou, čerstvou a celou plodnici. Typické stanoviště: trávníky, okraje cest, parky a další živná narušená místa.
Podrobné znaky
- Klobouk
- U mladých plodnic 5–8 cm vysoký a 2–4 cm široký, vejčitý až válcovitý, bílý s nápadnými odstálými šupinami; okraj při dozrávání černá a rozpouští se.
- Hymenofor
- Lupeny jsou zpočátku bílé, poté růžové a nakonec černé; v dospělosti se spolu s kloboukem rozplývají.
- Třeň
- 10–25 × 1–1,5 cm, bílý, dutý a poměrně křehký; tenký pohyblivý prsten bývá nízko na třeni a může odpadnout.
- Dužnina
- Bílá a jemná; u zralých plodnic se tmavnoucí části rychle mění v černou tekutinu.
- Vůně
- Bez výrazné charakteristické vůně.
- Výtrusný prach
- Černý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 2–4 cm
- Výška třeně
- 10–25 cm
- Tloušťka třeně
- 1–1,5 cm
Stanoviště
Na trávnících, okrajích cest, v parcích a na dalších živných narušených stanovištích.
Období růstu
duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad
Ekologie
- Způsob výživy
- Saprotrofní
- Substrát
- Travnatá půda, Narušená půda
- Poznámky
- Saprotrof živinami bohatých půd; běžný na trávnících, v zahradách, podél cest a v parcích.
Rozšíření
- Poznámky
- Rozšířený v Evropě a běžný také na člověkem ovlivněných stanovištích.
Jak odlišit podobné druhy
Hnojník inkoustový je šedý, téměř hladký a roste v hustých trsech; v kombinaci s alkoholem může vyvolat koprinovou reakci. Hnojník strakatý má tmavý klobouk s velkými bílými skvrnami. K určení používejte jen mladé a celé plodnice.
Podobné druhy
- Hnojník inkoustový (Coprinopsis atramentaria) NEBEZPEČNÁ
Hnojník inkoustový nemá nápadně odstále šupinatý bílý klobouk a obvykle roste v hustších trsech spojených se zasypaným dřevem.
Zajímavosti
Věděli jste? Zralé plodnice samy rozkládají své lupeny a klobouk na černou tekutinu; tento proces se nazývá delikvescence.