Pojedinosti vrste
Ljuta mliječnica
Lactarius acris
Nejestiva
Fotografija: James Baker (cepecity) · CC BY-SA 3.0 · Izvor fotografije · Licenca
_Gray_571288.jpg){kind=link}
Opis
Smeđasta mliječnica s vrlo ljutim bijelim mlijekom koje na zraku brzo postaje ružičasto.
Prepoznatljive značajke
Klobuk je prljavosmeđ do sivosmeđ, suh baršunast, po vlazi može biti malo mazav. Listići su oker. Bijelo mlijeko nakon ozljede brzo poružičasti.
Ključ za prepoznavanje
Ključna je brza promjena bijelog mlijeka u ružičasto. Provjeri i smeđi baršunasti klobuk te bukovo stanište; FungiTrail ne preporučuje kušanje.
Detaljne značajke
- Klobuk
- Klobuk je prljavosmeđ do sivosmeđ, suh baršunast, po vlazi može biti malo mazav.
- Trusnica
- Listići su oker.
- Stručak
- Klobuk je prljavo do sivosmeđ, za suha baršunast i za vlage blago mastan. Listići su oker; bijelo mlijeko nakon oštećenja brzo postaje ružičasto.
- Meso
- Blijedo; bijeli mliječni sok na zraku vrlo brzo postaje ružičast.
- Miris
- Bez odredivog mirisa.
- Otisak spora
- Bjelkast.
Veličina
- Promjer klobuka
- 6–11 cm
- Visina stručka
- 4–8 cm
- Debljina stručka
- 0,8–1,5 cm
Stanište
Raste uglavnom u bukovim šumama, često na vapnenastim tlima, ljeti i u jesen.
Razdoblje rasta
kolovoz, rujan, listopad
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Bukva (Fagus)
- Podloga
- Šumsko tlo
- Tlo
- Vapnenasta
- Napomene
- Raste uglavnom u bukovim šumama, često na vapnenastim tlima, ljeti i u jesen.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Više smeđih mliječnica izgleda slično; usporedi promjenu mlijeka, stablo domaćina i površinu klobuka. Jedno obilježje nije dovoljno.
Slične vrste
- Lactarius fuliginosus
- Lactarius romagnesii
- Lactarius azonites
Zanimljivosti
Jeste li znali? Bijeli mliječni sok gotovo odmah na zraku postaje ružičast.