Podrobnosti druhu

Ryzec ostrý

Lactarius acris

Nejedlá

Popis

Nahnědlý ryzec s velmi palčivým bílým mlékem, které se na vzduchu rychle zbarvuje do růžova.

Určovací znaky

Klobouk je špinavě až šedohnědý, za sucha sametový a za vlhka lehce mastný. Lupeny jsou okrové; bílé mléko po poranění rychle růžoví.

Určovací vodítka

Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Nahnědlý ryzec s velmi palčivým bílým mlékem, které se na vzduchu rychle zbarvuje do růžova. Klobouk je špinavě až šedohnědý, za sucha sametový a za vlhka lehce mastný. Lupeny jsou okrové; bílé mléko po poranění rychle růžoví. Typické stanoviště: Roste hlavně v bukových lesích, často na vápnitých půdách, v létě a na podzim.

Podrobné znaky

Klobouk: Klobouk je špinavě až šedohnědý, za sucha sametový a za vlhka lehce mastný.
Hymenofor: Lupeny jsou okrové; bílé mléko po poranění rychle růžoví.
Třeň: Klobouk je špinavě až šedohnědý, za sucha sametový a za vlhka lehce mastný. Lupeny jsou okrové; bílé mléko po poranění rychle růžoví.
Dužnina: Světlá; bílé mléko se na vzduchu velmi rychle zbarvuje do růžova.
Vůně: Bez jasně charakteristického pachu.
Výtrusný prach: Bělavý.

Rozměry

Průměr klobouku: 6–11 cm
Výška třeně: 4–8 cm
Tloušťka třeně: 0,8–1,5 cm

Stanoviště

Roste hlavně v bukových lesích, často na vápnitých půdách, v létě a na podzim.

Období růstu

srpen, září, říjen

Ekologie

Způsob výživy: Mykorhizní
Hostitelské stromy: Buk (Fagus)
Substrát: Lesní půda
Půda: Vápenitá
Poznámky: Roste hlavně v bukových lesích, často na vápnitých půdách, v létě a na podzim.

Jak odlišit podobné druhy

Několik hnědých ryzců vypadá podobně; porovnávejte společně změnu barvy mléka, hostitelský strom a povrch klobouku. Jeden znak nestačí.

Podobné druhy

Lactarius fuliginosus
Lactarius romagnesii
Lactarius azonites

Zajímavosti

Věděli jste? Bílé mléko se po kontaktu se vzduchem téměř okamžitě zbarvuje do růžova.

Zdroje rozšířeného popisu

Lactarius acris – gobe.si

PŘIHLÁSIT Zpět do katalogu