Pojedinosti vrste
Hrastova mliječnica
Lactarius quietus
Nejestiva
Fotografija: Tomas Čekanavičius · CC BY-SA 3.0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Smeđkasta mliječnica blago zoniranog klobuka i karakterističnog mirisa, vezana uz hrast.
Prepoznatljive značajke
Mlijeko je bijelo i bitno ne mijenja boju; okus je obično blag do lagano gorak.
Ključ za prepoznavanje
Za određivanje provjeri cijelo plodište. Smeđkasta mliječnica blago zoniranog klobuka i karakterističnog mirisa, vezana uz hrast. Mlijeko je bijelo i bitno ne mijenja boju; okus je obično blag do lagano gorak. Tipično stanište: Listopadne šume i parkovi uz hrastove.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 3–10 cm, crvenkast do cimetnosmeđ, mlad blago ljepljiv, poslije suh, često s nejasnim tamnijim zonama i udubljenim središtem.
- Trusnica
- Listići su sivkastocrvenkasti do cimetnosmeđi, gusti i malo silaze niz stručak; mliječni sok je svijetao.
- Stručak
- 3–6 × 0,5–1,2 cm, svijetlosmeđ do cimetnosmeđ, čvrst, poslije šupalj.
- Meso
- Svijetlocrvenkasto do bjelkasto; mliječni sok je svijetložutkast i pomalo gorak.
- Miris
- Karakteristično neugodan, po stjenicama odnosno kukcima.
- Otisak spora
- Svijetložutkast.
Veličina
- Promjer klobuka
- 3–10 cm
- Visina stručka
- 3–6 cm
- Debljina stručka
- 0,5–1,2 cm
Stanište
Listopadne šume i parkovi uz hrastove.
Razdoblje rasta
srpanj, kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Hrast (Quercus)
- Podloga
- Šumsko tlo
- Napomene
- Vrlo je karakteristično vezana uz hrast i česta je u hrastovim i drugim listopadnim šumama.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Usporedi ponajprije sa sljedećim sličnim vrstama: Lactarius torminosus, Lactarius pubescens. Pri određivanju provjeri kombinaciju oblika i boje klobuka, trusišta, stručka, promjena mesa i staništa. Jedna značajka ili fotografija nisu dovoljne; ako se ključne značajke ne podudaraju s opisom, nalaz nemoj smatrati potvrđenim.
Slične vrste
- Lactarius subdulcis
Slatkasta mliječnica obično je manja, bez zona i ima bijeli mliječni sok.
- Dlakava mliječnica (Lactarius pubescens)
Dlakava mliječnica znatno je svjetlija i u mladih ima izrazito dlakav odnosno vunast rub klobuka.
Zanimljivosti
Jeste li znali? Povezanost s hrastom toliko je karakteristična da je stablo domaćin jedan od najkorisnijih terenskih znakova.