Artendetails
Weißstieliger Ledertäubling
Russula romellii
Nur bedingt verwendbar
Foto: Bente Rian · CC BY 4.0 · Bildquelle · Lizenz
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Beschreibung
Großer himbeer- bis weinroter Täubling mit gelb werdenden Lamellen, kräftigem weißem Stiel und mildem Fleisch.
Erkennungsmerkmale
Der Hut ist 7–20 cm breit, himbeer- bis weinrot, in der Mitte teils olivgrünlich. Die Lamellen sind zunächst cremefarben und später gelb. Der Stiel ist weiß, dick und kräftig.
Bestimmungsschlüssel
Größe, himbeerroten Hut mit möglicher olivfarbener Mitte, gelbes Sporenpulver bzw. gelb werdende Lamellen und kräftigen weißen Stiel prüfen.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Russula olivacea ist ähnlich, besitzt aber häufig einen rosa überlaufenen Stiel. Die Hutfarbe großer Täublinge ist sehr variabel.
Lebensraum
Wächst in verschiedenen Waldtypen, vor allem auf kalkreichen Böden, im Sommer und Frühherbst.
Erscheinungszeit
Juni, Juli, August, September