Artendetails
Gallentäubling
Russula fellea
Ungenießbar
Foto: Jose Angel Urquia Goitia · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Blassockerfarbener Täubling, bei dem Hut, Lamellen und Stiel ähnlich gelblich-ocker gefärbt sind.
Erkennungsmerkmale
Die Lamellen sind relativ dicht und brüchig, der Stiel zylindrisch, das Fleisch weiß bis ocker und spröde. Die Art gilt als stark scharf, doch Geschmacksproben werden nicht empfohlen.
Bestimmungsschlüssel
Für die Bestimmung den gesamten Fruchtkörper prüfen. Blassockerfarbener Täubling, bei dem Hut, Lamellen und Stiel ähnlich gelblich-ocker gefärbt sind. Die Lamellen sind relativ dicht und brüchig, der Stiel zylindrisch, das Fleisch weiß bis ocker und spröde. Die Art gilt als stark scharf, doch Geschmacksproben werden nicht empfohlen. Meist unter Buchen, häufig in größeren Gruppen; Sommer bis Spätherbst.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- Hellockerfarbener Täubling, bei dem Hut, Lamellen und Stiel ähnliche gelbocker Töne zeigen.
- Fruchtschicht
- Die Lamellen sind relativ dicht und brüchig, der Stiel zylindrisch, das Fleisch weiß bis ocker und spröde.
- Stiel
- Die Lamellen sind relativ dicht und brüchig, der Stiel zylindrisch, das Fleisch weiß bis ocker und spröde.
- Fleisch
- Weiß, später ockerbraun, fest und brüchig.
- Geruch
- Angenehm, etwas fruchtig.
- Sporenpulver
- Weiß.
Größe
- Hutdurchmesser
- 4–8 cm
- Stielhöhe
- 4–6 cm
- Stieldicke
- 1–1,5 cm
Lebensraum
Meist unter Buchen, häufig in größeren Gruppen; Sommer bis Spätherbst.
Erscheinungszeit
Juli, August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Mykorrhizal
- Wirtsbäume
- Buche (Fagus)
- Substrat
- Waldboden
- Hinweise
- Mykorrhiza-Art. Meist unter Buchen, häufig in größeren Gruppen; Sommer bis Spätherbst.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Vor allem vergleichen mit: Russula ochroleuca, Russula grata, Russula nobilis. Ein Einzelmerkmal oder Foto reicht für eine sichere Bestimmung nicht aus.
Ähnliche Arten
- Ocker-Täubling (Russula ochroleuca)
- Russula grata
- Buchen-Speitäubling (Russula nobilis) GEFÄHRLICH
Russula nobilis ist meist kräftiger rötlich gefärbt und ebenfalls nicht zum Verzehr geeignet; Farbe allein reicht bei Täublingen nicht.
Wissenswertes
Schon gewusst? Hut, Lamellen und Stiel sind ähnlich blass ocker gefärbt, wodurch die Art sehr einheitlich wirkt.