Artendetails
Ocker-Täubling
Russula ochroleuca
Besondere Vorsicht
Foto: Leonhard Lenz · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Häufiger ocker-gelber Täubling mit weißem Stiel und brüchigen Lamellen.
Erkennungsmerkmale
Fleisch und Lamellen sind weiß, der Geschmack mild bis leicht scharf; Einzelmerkmale reichen nicht zur sicheren Bestimmung.
Bestimmungsschlüssel
Für die Bestimmung den gesamten Fruchtkörper prüfen. Häufiger ocker-gelber Täubling mit weißem Stiel und brüchigen Lamellen. Fleisch und Lamellen sind weiß, der Geschmack mild bis leicht scharf; Einzelmerkmale reichen nicht zur sicheren Bestimmung. Typischer Standort: Nadel- und Laubwälder auf sauren Böden.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- Bis 12 cm, zunächst halbkugelig, später flach bis vertieft, ockergelb mit möglichem Grünstich; glatt und teilweise abziehbar.
- Fruchtschicht
- Lamellen zunächst weiß, später leicht gelblich und im Alter teils braunfleckig.
- Stiel
- Bis 7 × 1,5 cm, weiß, zylindrisch, zunächst voll, später weicher und gelb-braun fleckig.
- Fleisch
- Weiß, zunächst fest, später weicher und spröde.
- Geruch
- Unauffällig.
- Sporenpulver
- Gelblich ocker.
Größe
- Hutdurchmesser
- ≤ 12 cm
- Stielhöhe
- ≤ 7 cm
- Stieldicke
- ≤ 1,5 cm
Lebensraum
Nadel- und Laubwälder auf sauren Böden.
Erscheinungszeit
Juli, August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Mykorrhizal
- Wirtsbäume
- Fichte (Picea)
- Substrat
- Waldboden
- Boden
- Sauer
- Hinweise
- Häufig in Nadel- und Mischwäldern, besonders unter Fichten auf sauren Böden.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Vor allem mit folgenden ähnlichen Arten vergleichen: Russula foetens, Russula emetica. Für die Bestimmung die Kombination aus Hutform und -farbe, Fruchtschicht, Stiel, Fleischverfärbungen und Standort prüfen. Ein Einzelmerkmal oder Foto reicht nicht aus; stimmen die Schlüsselmerkmale nicht mit der Beschreibung überein, gilt der Fund nicht als bestätigt.
Ähnliche Arten
- Stink-Täubling (Russula foetens)
Der Stink-Täubling ist größer, bräunlicher, grob gerieft und stark unangenehm riechend.
- Spei-Täubling (Russula emetica) GEFÄHRLICH
Der Speitäubling hat meist einen roten Hut und stark scharfes Fleisch.
Wissenswertes
Schon gewusst? Der Hut kann in seinem gelb-ockerfarbenen Ton stark variieren; Farbe allein reicht daher nicht zur Bestimmung.