Artendetails
Birken-Milchling
Lactarius torminosus
Giftig
Foto: Tocekas · CC BY-SA 3.0 · Bildquelle · Lizenz
Beschreibung
Rosafarbener gezonter Milchling mit stark zottigem eingerolltem Hutrand und weißer Milch.
Erkennungsmerkmale
Die Milch bleibt weiß und schmeckt scharf, die Lamellen sind hell. Die Art kann Magen-Darm-Vergiftungen verursachen und wird nicht als Speisepilz verwendet.
Bestimmungsschlüssel
Für die Bestimmung den gesamten Fruchtkörper prüfen. Rosafarbener gezonter Milchling mit stark zottigem eingerolltem Hutrand und weißer Milch. Die Milch bleibt weiß und schmeckt scharf, die Lamellen sind hell. Die Art kann Magen-Darm-Vergiftungen verursachen und wird nicht als Speisepilz verwendet. Typischer Standort: Mykorrhizapilz bei Birken, häufig auf feuchten oder sauren Böden.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- 5–12 cm, rosa bis lachsfarben, deutlich gezont; der junge Rand ist stark eingerollt und dicht zottig.
- Fruchtschicht
- Die Lamellen sind weißlich bis cremefarben, dicht und etwas am Stiel herablaufend.
- Stiel
- 2–6 × 1–2 cm, weißlich bis rosa, zylindrisch und im Alter teils hohl.
- Fleisch
- Weiß, fest; bei Verletzung tritt weiße, unveränderliche und stark scharfe Milch aus.
- Geruch
- Fruchtig bis leicht harzig.
- Sporenpulver
- Creme bis blassrosa.
Größe
- Hutdurchmesser
- 5–12 cm
- Stielhöhe
- 2–6 cm
- Stieldicke
- 1–2 cm
Lebensraum
Mykorrhizapilz bei Birken, häufig auf feuchten oder sauren Böden.
Erscheinungszeit
Juli, August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Mykorrhizal
- Wirtsbäume
- Birke (Betula)
- Substrat
- Waldboden
- Boden
- Feucht, Sauer
- Hinweise
- Mykorrhiza mit Birken, häufig auf feuchten oder sauren Böden in Birken- und Mischbeständen.
Verbreitung
- Hinweise
- In Europa überall dort verbreitet, wo geeignete Birkenhabitate vorkommen.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Vor allem mit folgenden ähnlichen Arten vergleichen: Lactarius pubescens, Lactarius deliciosus. Für die Bestimmung die Kombination aus Hutform und -farbe, Fruchtschicht, Stiel, Fleischverfärbungen und Standort prüfen. Ein Einzelmerkmal oder Foto reicht nicht aus; stimmen die Schlüsselmerkmale nicht mit der Beschreibung überein, gilt der Fund nicht als bestätigt.
Ähnliche Arten
- Flaumiger Birken-Milchling (Lactarius pubescens) GEFÄHRLICH
Der Flaumige Milchling ist meist heller, schwächer gezont und ebenfalls an Birken gebunden.
- Edel-Reizker (Lactarius deliciosus)
Der Edel-Reizker besitzt orange, nicht weiße Milch und keinen so deutlich zottig-rosa Hutrand.
Wissenswertes
Schon gewusst? Der stark zottige, eingerollte Rand junger Hüte ist eines der markantesten makroskopischen Merkmale.