Podrobnosti druhu
Ryzec ryšavý
Lactarius rufus
Podmíněně jedlá
Foto: Susanna · CC BY 4.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Červenohnědý ryzec s výrazným středovým hrbolkem, bílým mlékem a velmi palčivou chutí.
Určovací znaky
Klobouk je suchý, červenohnědý a často ostře hrbolkatý. Lupeny jsou husté, světlé a později nahnědlé. Třeň je zbarven podobně jako klobouk; mléko je bílé a velmi palčivé.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Červenohnědý ryzec s výrazným středovým hrbolkem, bílým mlékem a velmi palčivou chutí. Klobouk je suchý, červenohnědý a často ostře hrbolkatý. Lupeny jsou husté, světlé a později nahnědlé. Třeň je zbarven podobně jako klobouk; mléko je bílé a velmi palčivé. Typické stanoviště: Běžný u jehličnanů, zejména ve vlhkých smrčinách, od léta do pozdního podzimu.
Podrobné znaky
- Klobouk
- Klobouk je suchý, červenohnědý a často výrazně špičatě hrbolkatý.
- Hymenofor
- Lupeny jsou husté, světlé a později nahnědlé.
- Třeň
- Třeň je zbarven podobně jako klobouk; mléko je bílé a velmi palčivé.
- Dužnina
- Bílá až načervenalá; mléko je bílé a velmi palčivé.
- Vůně
- Může být nepříjemná, bez jediného spolehlivě charakteristického pachu.
- Výtrusný prach
- Bílý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 3–10 cm
- Výška třeně
- 3–8 cm
- Tloušťka třeně
- 0,5–1,5 cm
Stanoviště
Běžný u jehličnanů, zejména ve vlhkých smrčinách, od léta do pozdního podzimu.
Období růstu
červenec, srpen, září, říjen, listopad
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Hostitelské stromy
- Smrk (Picea), Borovice (Pinus)
- Substrát
- Lesní půda
- Půda
- Vlhká
- Poznámky
- Běžně roste s jehličnany, zejména ve vlhkých smrčinách, od léta do pozdního podzimu.
Jak odlišit podobné druhy
Ryzec kafrový je menší a výrazně voní po kafru nebo kumarinu. Jiné hnědé ryzce mohou být velmi podobné.
Podobné druhy
Zajímavosti
Věděli jste? Velmi palčivé bílé mléko je hlavním důvodem, proč druh neurčovat pouze podle červenohnědého klobouku.