Podrobnosti druhu

Šťavnačka hájová

Hygrophorus nemoreus

Tradične jedlá
Šťavnačka hájová – Hygrophorus nemoreus

Foto: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · Zdroj fotografie · Licencia

Opis

Mäsitá oranžovookrová šťavnačka so široko rozostúpenými hrubými lupeňmi a miernou múčnou vôňou.

Určovacie znaky

Klobúk je najprv vypuklý a neskôr sa splošťuje, povrch je jemne vláknitý; lupene sú svetlejšie než klobúk a mierne zbiehavé.

Určovacie vodítka

Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Mäsitá oranžovookrová šťavnačka so široko rozostúpenými hrubými lupeňmi a miernou múčnou vôňou. Klobúk je najprv vypuklý a neskôr sa splošťuje, povrch je jemne vláknitý; lupene sú svetlejšie než klobúk a mierne zbiehavé. Typické stanovište: V listnatých a zmiešaných lesoch, často s dubom a bukom na zásaditých alebo vápenatých pôdach, najmä na jeseň.

Podrobné znaky

Klobúk
Mäsitá oranžovookrová šťavnačka so široko rozostúpenými hrubými lupeňmi a miernou múčnou vôňou.
Hymenofor
Klobúk je spočiatku vypuklý a neskôr sa splošťuje, povrch je jemne vláknitý. Lupene sú svetlejšie než klobúk a mierne zbiehavé.
Dužina
Biela až belavá a pevná.
Vôňa
Mierne múčna.
Výtrusný prach
Biely.

Rozmery

Priemer klobúka
4–10 cm
Výška hlúbika
4–8 cm
Hrúbka hlúbika
1–1,5 cm

Biotop

V listnatých a zmiešaných lesoch, často s dubom a bukom na zásaditých alebo vápenatých pôdach, najmä na jeseň.

Obdobie rastu

september, október, november

Ekológia

Spôsob výživy
Mykorízna
Hostiteľské stromy
Dub (Quercus), Buk (Fagus)
Substrát
Lesná pôda
Pôda
Vápenatá
Poznámky
Mykorízny druh. Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch, často s dubom a bukom na zásaditých alebo vápenatých pôdach, najmä na jeseň.

Ako odlíšiť podobné druhy

Porovnajte najmä s týmito podobnými druhmi alebo skupinami: lúčnica lúčna (Cuphophyllus pratensis), podobné druhy rodu Hygrophorus. Spoločne posudzujte tvar a farbu klobúka alebo celej plodnice, výtrusorodú plochu, hlúbik, textúru, zmeny po poranení a stanovište. Jediný znak ani fotografia nestačia na spoľahlivé určenie.

Podobné druhy

Zaujímavosti

Vedeli ste? Mierne múčna vôňa a hrubé riedke lupene dopĺňajú oranžovookrovú farbu klobúka.

Zdroje rozšíreného opisu