Podrobnosti druhu
Šťavnačka básnická
Hygrophorus poetarum
Tradične jedlá
Foto: Gerhard Koller; crop by Natr · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licencia
Opis
Veľká belavá šťavnačka s jemne ružovookrovým stredom klobúka, hrubými riedkymi lupeňmi a príjemnou balzamovou vôňou.
Určovacie znaky
Klobúk je široký 5–15 cm, belavý s ružovookrovým stredom, hladký a za vlhka mierne lepkavý. Lupene sú biele, hrubé a riedke; hlúbik biely a hodvábne vláknitý.
Určovacie vodítka
Na určenie skontrolujte celú plodnicu. Veľká belavá šťavnačka s jemne ružovookrovým stredom klobúka, hrubými riedkymi lupeňmi a príjemnou balzamovou vôňou. Klobúk je široký 5–15 cm, belavý s ružovookrovým stredom, hladký a za vlhka mierne lepkavý. Lupene sú biele, hrubé a riedke; hlúbik biely a hodvábne vláknitý. Typické stanovište: Rastie s listnatými stromami, najmä s bukom, koncom leta a na jeseň.
Podrobné znaky
- Klobúk
- Klobúk je široký 5–15 cm, belavý s ružovookrovým stredom, hladký a za vlhka mierne lepkavý.
- Hymenofor
- Lupene sú biele, hrubé a riedke; hlúbik je biely a hodvábne vláknitý.
- Hlúbik
- Lupene sú biele, hrubé a riedke; hlúbik je biely a hodvábne vláknitý.
Rozmery
- Priemer klobúka
- 5–15 cm
Biotop
Rastie s listnatými stromami, najmä s bukom, koncom leta a na jeseň.
Obdobie rastu
august, september, október
Ekológia
- Hostiteľské stromy
- Buk (Fagus)
- Poznámky
- Rastie s listnatými stromami, najmä s bukom, koncom leta a na jeseň.
Ako odlíšiť podobné druhy
Hygrophorus pudorinus je oranžovejšie ružová a má živicovú alebo terpentínovú chuť. Väzba na strom pomáha oba druhy odlíšiť.
Podobné druhy
- Šťavnačka oranžová (Hygrophorus pudorinus)
- Šťavnačka buková (Hygrophorus penarius)
- Hygrophorus persicolor