Podrobnosti druhu

Šťavnatka hajní

Hygrophorus nemoreus

Tradičně jedlá
Šťavnatka hajní – Hygrophorus nemoreus

Foto: Jerzy Opioła · CC BY-SA 4.0 · Zdroj fotografie · Licence

Popis

Masitá oranžově okrová šťavnatka s široce rozestoupenými silnými lupeny a mírnou moučnou vůní.

Určovací znaky

Klobouk je nejprve vyklenutý a později se zplošťuje, povrch je jemně vláknitý; lupeny jsou světlejší než klobouk a mírně sbíhavé.

Určovací vodítka

Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Masitá oranžově okrová šťavnatka s široce rozestoupenými silnými lupeny a mírnou moučnou vůní. Klobouk je nejprve vyklenutý a později se zplošťuje, povrch je jemně vláknitý; lupeny jsou světlejší než klobouk a mírně sbíhavé. Typické stanoviště: V listnatých a smíšených lesích, často s dubem a bukem na zásaditých nebo vápnitých půdách, hlavně na podzim.

Podrobné znaky

Klobouk
Masitá oranžově okrová šťavnatka s široce rozestoupenými silnými lupeny a mírnou moučnou vůní.
Hymenofor
Klobouk je zpočátku vyklenutý a později se zplošťuje, povrch je jemně vláknitý. Lupeny jsou světlejší než klobouk a mírně sbíhavé.
Dužnina
Bílá až bělavá a pevná.
Vůně
Mírně moučná.
Výtrusný prach
Bílý.

Rozměry

Průměr klobouku
4–10 cm
Výška třeně
4–8 cm
Tloušťka třeně
1–1,5 cm

Stanoviště

V listnatých a smíšených lesích, často s dubem a bukem na zásaditých nebo vápnitých půdách, hlavně na podzim.

Období růstu

září, říjen, listopad

Ekologie

Způsob výživy
Mykorhizní
Hostitelské stromy
Dub (Quercus), Buk (Fagus)
Substrát
Lesní půda
Půda
Vápenitá
Poznámky
Mykorhizní druh. Roste v listnatých a smíšených lesích, často s dubem a bukem na zásaditých nebo vápnitých půdách, hlavně na podzim.

Jak odlišit podobné druhy

Voskovka luční roste na travnatých stanovištích, nikoli v typickém lese. Podobné druhy rodu Hygrophorus se liší slizkostí, barvou a vazbou na dřeviny; vždy porovnávejte více znaků současně.

Podobné druhy

Zajímavosti

Věděli jste? Mírně moučná vůně a silné řídké lupeny doplňují oranžově okrovou barvu klobouku.

Zdroje rozšířeného popisu