Szczegóły gatunku
Purchawka workowata
Lycoperdon excipuliforme
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Rosser1954 · CC BY-SA 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
_Kreisel,_1989_(Pestle_Puffball)_(2).jpg){kind=link}
Opis
Wysoka gruszkowata purchawka z długą płonną dolną częścią; jadalna tylko za młodu, gdy wnętrze części zarodnikowej jest całkowicie białe.
Cechy rozpoznawcze
Owocnik ma 4–17 cm wysokości i często długą, pomarszczoną dolną część. Za młodu jest biały i kolczasty, później żółknie i brązowieje; dojrzała gleba zamienia się w pył zarodników.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź wysoki gruszkowaty kształt, długą płonną dolną część i białe wnętrze młodych okazów.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Do celów spożywczych wnętrze części zarodnikowej musi być całkowicie białe i jednorodne. Żółte, zielone lub brązowe oznacza dojrzałość.
Siedlisko
Rośnie na glebie leśnej, skrajach lasów i w miejscach trawiastych od lata do późnej jesieni.
Okres owocnikowania
czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik, listopad