Szczegóły gatunku
Gołąbek jasnożółty
Russula claroflava
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Luridiformis at en.wikipedia · CC BY 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Jaskrawożółty gołąbek wilgotnych siedlisk brzozowych z białym trzonem, który z wiekiem i po dotykaniu wyraźnie szarzeje.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz ma 4–10 cm szerokości, jest intensywnie żółty, a skórkę można częściowo zdjąć. Blaszki są początkowo białe, później lekko żółtawe i z wiekiem szarzeją. Biały trzon później staje się popielatoszary.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź jaskrawożółty kapelusz, wilgotne siedlisko brzozowe, łagodny miąższ i silne szarzenie trzonu oraz miąższu z wiekiem.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Russula ochroleuca i Russula solaris również mogą być żółte, ale są ostre lub niejadalne. Sama żółta barwa dlatego nie wystarcza.
Siedlisko
Rośnie w grupach na wilgotnym podłożu z brzozą, czasem olchą, latem i jesienią; niezbyt częsty.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik