Podrobnosti vrste
Rumena golobica
Russula claroflava
Tradicionalno užitna
Fotografija: bjoerns · CC BY-SA 4.0 · Vir fotografije · Licenca
Opis
Živo rumena golobica vlažnih brezovih rastišč, z belim betom, ki s staranjem in ob dotiku izrazito sivi.
Prepoznavne značilnosti
Klobuk je 4–10 cm širok, intenzivno rumen in z delno lupljivo kožico. Lističi so sprva beli, nato rahlo rumenkasti in starajoč se sivijo. Bet je bel, pozneje pepelnato siv.
Ključ za prepoznavanje
Preveri živo rumen klobuk, vlažno brezovo rastišče, blag okus in izrazito sivenje beta ter mesa s starostjo.
Kako jo ločiti od podobnih vrst
Russula ochroleuca in Russula solaris sta lahko rumeni, vendar sta pekoči oziroma neužitni. Sama rumena barva zato ni dovolj.
Habitat
Raste skupinsko na vlažnih tleh pod brezami, včasih tudi ob jelšah, poleti in jeseni; ni pogosta.
Obdobje rasti
julij, avgust, september, oktober