Pojedinosti vrste
Borov vrganj
Boletus pinophilus
Tradicionalno jestiva
Fotografija: LitvinovSS · CC BY 3.0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Zdepasti vrganj crvenkastosmeđeg do kestenjastog klobuka, često vezan uz bor i smreku.
Prepoznatljive značajke
Cjevčice su mlade bijele, poslije žućkasto-maslinaste; svijetli stručak je mrežast, a meso obično ne poplavi.
Ključ za prepoznavanje
Za određivanje provjeri cijelo plodište. Zdepasti vrganj crvenkastosmeđeg do kestenjastog klobuka, često vezan uz bor i smreku. Cjevčice su mlade bijele, poslije žućkasto-maslinaste; svijetli stručak je mrežast, a meso obično ne poplavi. Tipično stanište: Crnogorične i mješovite šume, osobito uz borove i smreke.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 8–20 cm, polukuglast do jastučast, crvenkastosmeđ do kestenjast, često sitno naboran; mlad može biti vrlo taman.
- Trusnica
- Cjevčice su najprije bijele, zatim žute, a zrele maslinastozelene; pore ostaju svijetle dok je gljiva mlada.
- Stručak
- 5–10 × 5–8 cm, zdepast do valjkast, smećkast i obično mrežast, osobito u gornjem dijelu.
- Meso
- Bijelo, vrlo čvrsto i sočno; na prerezu u pravilu ne poplavi.
- Miris
- Ugodan, gljivast.
- Otisak spora
- Maslinastosmeđ.
Veličina
- Promjer klobuka
- 8–20 cm
- Visina stručka
- 5–10 cm
- Debljina stručka
- 5–8 cm
Stanište
Crnogorične i mješovite šume, osobito uz borove i smreke.
Razdoblje rasta
lipanj, srpanj, kolovoz, rujan, listopad
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Bor (Pinus), Bukva (Fagus)
- Podloga
- Šumsko tlo
- Napomene
- Mikorizna vrsta; često raste pod borovima, ali se javlja i pod bukvama te u mješovitim šumama.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Usporedi ponajprije sa sljedećim sličnim vrstama: Boletus edulis, Boletus aereus, Tylopilus felleus. Pri određivanju provjeri kombinaciju oblika i boje klobuka, trusišta, stručka, promjena mesa i staništa. Jedna značajka ili fotografija nisu dovoljne; ako se ključne značajke ne podudaraju s opisom, nalaz nemoj smatrati potvrđenim.
Slične vrste
- Vrganj (Boletus edulis)
Jesenski vrganj obično je ujednačenije smeđ i često bez izraženih crvenkastosmeđih tonova klobuka.
- Gorki vrganj (Tylopilus felleus)
Žučni vrganj sazrijevanjem dobiva ružičasto trusište i tamniju grubu mrežicu; izrazito je gorak.
Zanimljivosti
Jeste li znali? Vrsta je blisko srodna jesenskom vrganju, a naziv pinophilus upućuje na čestu povezanost s borovima.