Pojedinosti vrste

Bijeli djed

Leccinum holopus

Uvjetno jestiva

Opis

Mali svijetli djed s bjelkastim klobukom i sitno ljuskavim stručkom, karakterističan za močvarna staništa breze; na slovenskom crvenom popisu.

Prepoznatljive značajke

Klobuk je 4–7(10) cm, isprva bijel do bjelkasto oker, kasnije tamniji i može blago zelenjeti. Pore su bjelkaste. Stručak je vitak, bijel i sitno grubo ljuskav.

Ključ za prepoznavanje

Provjeri vrlo svijetli klobuk, vitki ljuskavi stručak, vezu s brezom i močvarno stanište. Pri bazi se mogu pojaviti plavozeleni tonovi.

Detaljne značajke

Klobuk: Klobuk je 4–7(10) cm, isprva bijel do bjelkasto oker, kasnije tamniji i može blago zelenjeti.
Trusnica: Pore su bjelkaste.
Stručak: Stručak je vitak, bijel i sitno grubo ljuskav.

Stanište

Raste na tresetištima te u planinskim i močvarnim šumama u vezi s brezama, uglavnom u jesen; rijedak.

Razdoblje rasta

rujan, listopad, studeni

Ekologija

Stabla domaćini: Breza (Betula)
Tlo: Vlažna
Napomene: Raste na tresetištima te u planinskim i močvarnim šumama u vezi s brezama, uglavnom u jesen; rijedak.

Kako je razlikovati od sličnih vrsta

Leccinum scabrum obično je veći i raste i na manje močvarnim brezovim staništima. Kod djedova je stablo domaćin vrlo važno.