Pojedinosti vrste
Bijeli djed
Leccinum holopus
Uvjetno jestiva
Fotografija: Dick Culbert from Gibsons, B.C., Canada · CC BY 2.0 · Izvor fotografije · Licenca
.jpg){kind=link}
Opis
Mali svijetli djed s bjelkastim klobukom i sitno ljuskavim stručkom, karakterističan za močvarna staništa breze; na slovenskom crvenom popisu.
Prepoznatljive značajke
Klobuk je 4–7(10) cm, isprva bijel do bjelkasto oker, kasnije tamniji i može blago zelenjeti. Pore su bjelkaste. Stručak je vitak, bijel i sitno grubo ljuskav.
Ključ za prepoznavanje
Provjeri vrlo svijetli klobuk, vitki ljuskavi stručak, vezu s brezom i močvarno stanište. Pri bazi se mogu pojaviti plavozeleni tonovi.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Leccinum scabrum obično je veći i raste i na manje močvarnim brezovim staništima. Kod djedova je stablo domaćin vrlo važno.
Stanište
Raste na tresetištima te u planinskim i močvarnim šumama u vezi s brezama, uglavnom u jesen; rijedak.
Razdoblje rasta
rujan, listopad, studeni