Pojedinosti vrste
Bijela vitezovka
Tricholoma album
Nejestiva
Fotografija: Jerzy Opioła · CC BY-SA 3.0 · Izvor fotografije · Licenca
.JPG){kind=link}
Opis
Bijela do krem vitezovka snažnog neugodnog ili rotkvastog mirisa.
Prepoznatljive značajke
Listići bijeli, stručak bez prstena, okus izrazito neugodan do ljut.
Ključ za prepoznavanje
Za određivanje provjeri cijelo plodište. Bijela do krem vitezovka snažnog neugodnog ili rotkvastog mirisa. Listići bijeli, stručak bez prstena, okus izrazito neugodan do ljut. Tipično stanište: Listopadne šume, osobito uz hrast i bukvu.
Detaljne značajke
- Klobuk
- 5–12 cm, isprva zaobljen do ispupčen, zatim jastučast i plitko udubljen, bijel, često s okrastim središtem; po vlazi mazav.
- Trusnica
- Listići su bijeli, široki, razmjerno rijetki, uz stručak izrezani.
- Stručak
- 5–7 × 1,5–2,5 cm, bijel, zdepast i pun, prema bazi nešto zadebljan.
- Meso
- Bijelo do žućkastobijelo, čvrsto i debelo.
- Miris
- Blago po užeglom brašnu.
- Otisak spora
- Bijel.
Veličina
- Promjer klobuka
- 5–12 cm
- Visina stručka
- 5–7 cm
- Debljina stručka
- 1,5–2,5 cm
Stanište
Listopadne šume, osobito uz hrast i bukvu.
Razdoblje rasta
kolovoz, rujan, listopad, studeni
Ekologija
- Način prehrane
- Mikorizna
- Stabla domaćini
- Breza (Betula)
- Podloga
- Travnjaci, Šumsko tlo
- Napomene
- Najčešće raste pod brezama na travnatim mjestima i rubovima šuma.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Usporedi ponajprije sa sljedećim sličnim vrstama: Tricholoma columbetta, Tricholoma saponaceum. Pri određivanju provjeri kombinaciju oblika i boje klobuka, trusišta, stručka, promjena mesa i staništa. Jedna značajka ili fotografija nisu dovoljne; ako se ključne značajke ne podudaraju s opisom, nalaz nemoj smatrati potvrđenim.
Slične vrste
- Golubasta vitezovka (Tricholoma columbetta)
Golubinja vitezovka obično je svilenkastije sjajna i bez tako neugodnog mirisa i gorčine.
- Sapunasta vitezovka (Tricholoma saponaceum)
Bijeli oblici sapunaste vitezovke mogu izgledati slično, ali je karakterističan miris sapuna vrlo važan znak.
Zanimljivosti
Jeste li znali? Vrsta se nekada često nazivala brezovom vitezovkom zbog izrazite povezanosti s brezama.