Podrobnosti druhu
Šťavnatka olivově bílá
Hygrophorus olivaceoalbus
Podmíněně jedlá
Foto: James K. Lindsey · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Olivově hnědá slizká šťavnatka s typicky tmavě vláknitě vzorovaným třeněm.
Určovací znaky
Lupeny jsou bílé a řídké, střed klobouku tmavší; třeň je nahoře bílý a níže tmavě vláknitý.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Olivově hnědá slizká šťavnatka s typicky tmavě vláknitě vzorovaným třeněm. Lupeny jsou bílé a řídké, střed klobouku tmavší; třeň je nahoře bílý a níže tmavě vláknitý. Typické stanoviště: Smrkové a smíšené lesy, často na kyselých půdách.
Podrobné znaky
- Klobouk
- 2–4 cm, zvoncovitě kuželovitý až rozprostřený, s výrazným hrbolkem, olivově hnědý až téměř černý a silně slizký.
- Hymenofor
- Lupeny jsou bílé, krátké, silné, široké a velmi řídké, mírně sbíhavé.
- Třeň
- 5–10 × 0,5–1 cm, u vrcholu bílý, níže olivově hnědý, slizký a s vrozeným vláknitým vzorem.
- Dužnina
- Bílá, tenká a měkká.
- Vůně
- Příjemná a slabá.
- Výtrusný prach
- Bílý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 2–4 cm
- Výška třeně
- 5–10 cm
- Tloušťka třeně
- 0,5–1 cm
Stanoviště
Smrkové a smíšené lesy, často na kyselých půdách.
Období růstu
srpen, září, říjen, listopad
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Hostitelské stromy
- Smrk (Picea)
- Substrát
- Lesní půda
- Poznámky
- Charakteristicky roste se smrkem, často ve vyšších polohách, od pozdního léta do podzimu.
Jak odlišit podobné druhy
Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Hygrophorus hypothejus. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.
Podobné druhy
- Šťavnatka pomrazka (Hygrophorus hypothejus)
Šťavnatka pomrazka bývá žlutavější a její dolní třeň je méně výrazně tmavě vzorovaný.
- Hygrophorus dichrous
Hygrophorus dichrous bývá statnější a typicky roste s habrem, nikoli se smrkem.
Zajímavosti
Věděli jste? Tmavý slizký klobouk, bílý vrchol třeně a olivově vzorovaná dolní část třeně vytvářejí výrazný kontrast.