Podrobnosti druhu
Šťavnatka nažloutlá
Hygrophorus discoxanthus
Tradičně jedlá
Foto: Strobilomyces · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Světlá šťavnatka ze skupiny bílých druhů rodu Hygrophorus, která stářím a při zasychání žloutne až hnědne; slovinský zdroj ji uvádí jako jedlou.
Určovací znaky
Klobouk je bělavý až krémový a ve stáří může přecházet do žlutohnědé. Lupeny jsou světlé, tlusté a široce rozestoupené, typické pro šťavnatky. Třeň je světlý a bez výrazného prstenu.
Určovací vodítka
Zkontrolujte typickou stavbu šťavnatky s tlustými, široce rozestoupenými lupeny a žloutnutí nebo hnědnutí starších částí. Porovnejte více bílých druhů rodu Hygrophorus.
Podrobné znaky
- Klobouk
- Klobouk je bělavý až krémový a s věkem může přecházet do žlutohnědé.
- Hymenofor
- Lupeny jsou světlé, tlusté a široce rozestoupené, typické pro šťavnatky.
- Třeň
- Třeň je světlý a bez výrazného prstenu.
Stanoviště
Je vázaná hlavně na listnaté lesy, zejména bučiny, a plodí na podzim.
Období růstu
září, říjen, listopad
Ekologie
- Poznámky
- Je vázaná hlavně na listnaté lesy, zejména bučiny, a plodí na podzim.
Jak odlišit podobné druhy
Hygrophorus eburneus zůstává čistěji bílý, zatímco H. cossus má silnější nepříjemný zápach. Bílé šťavnatky se mohou určovat obtížně.