Podrobnosti druhu
Ryzec zelenající
Lactifluus glaucescens
Podmíněně jedlá
Foto: Svencapoeira · CC BY-SA 4.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Téměř zcela bílý ryzec s bílým mlékem, které na vzduchu rychle přechází do olivové až modrozelené; chuť je silně palčivá.
Určovací znaky
Klobouk je 5–12(15) cm široký, křídově bílý, později se pokrývá okrovými skvrnami a po dotyku může zelenat. Lupeny jsou bílé až světle okrové. Bílé mléko rychle přechází do olivové až modrozelené.
Určovací vodítka
Klíčovými znaky jsou velmi bílá barva a mléko rychle měnící barvu z bílé na olivovou nebo modrozelenou. Sledujte změnu na poškozených lupenech.
Podrobné znaky
- Klobouk
- Klobouk je 5–12(15) cm široký, křídově bílý, později se pokrývá okrovými skvrnami a po dotyku může zelenat.
- Hymenofor
- Lupeny jsou bílé až světle okrové.
Stanoviště
Roste v listnatých i jehličnatých lesích s dubem, bukem, borovicí a smrkem, v létě a začátkem podzimu.
Období růstu
červen, červenec, srpen, září
Ekologie
- Hostitelské stromy
- Smrk (Picea), Buk (Fagus), Dub (Quercus), Borovice (Pinus)
- Poznámky
- Roste v listnatých i jehličnatých lesích s dubem, bukem, borovicí a smrkem, v létě a začátkem podzimu.
Jak odlišit podobné druhy
Lactifluus piperatus vypadá podobně bíle, ale jeho mléko nezelená stejným způsobem. Bílé ryzce si mohou být velmi podobné.
Podobné druhy
- Lactifluus piperatus
- Lactifluus vellereus
- Ryzec syrovinka (Lactifluus volemus)