Podrobnosti druhu
Holubinka černající
Russula nigricans
Nutná opatrnost
Foto: Frank Gardiner (Zonda Grattus) · CC BY 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Velká holubinka, která po poškození nejprve červená a potom pomalu černá.
Určovací znaky
Lupeny jsou velmi silné a řídké; staré plodnice se mohou zbarvit téměř celé do černa.
Určovací vodítka
Pro určení zkontrolujte celou plodnici. Velká holubinka, která po poškození nejprve červená a potom pomalu černá. Lupeny jsou velmi silné a řídké; staré plodnice se mohou zbarvit téměř celé do černa. Typické stanoviště: listnaté i jehličnaté lesy, často s bukem, dubem a smrkem.
Podrobné znaky
- Klobouk
- 6–20 cm, zpočátku špinavě bílý, později šedohnědý a nakonec téměř celý černý; zralý klobouk je široce vmáčklý.
- Hymenofor
- Lupeny jsou velmi silné, křehké a nápadně řídké; po poranění nejprve červenají, poté šednou a černají.
- Třeň
- 3–8 × 1–4 cm, bílý a pevný, po poranění nebo s věkem červená a následně černá.
- Dužnina
- Bílá, po rozkrojení červená, potom šedohnědne a nakonec černá.
- Vůně
- Může být lehce ovocná.
- Výtrusný prach
- Bílý.
Rozměry
- Průměr klobouku
- 6–20 cm
- Výška třeně
- 3–8 cm
- Tloušťka třeně
- 1–4 cm
Stanoviště
Listnaté i jehličnaté lesy, často s bukem, dubem a smrkem.
Období růstu
červenec, srpen, září, říjen, listopad
Ekologie
- Způsob výživy
- Mykorhizní
- Hostitelské stromy
- Buk (Fagus), Dub (Quercus), Smrk (Picea)
- Substrát
- Lesní půda
- Poznámky
- Ektomykorhizní druh listnatých i jehličnatých lesů, vyskytující se s různými dřevinami.
Jak odlišit podobné druhy
Porovnejte zejména s těmito podobnými druhy: Russula delica, Russula densifolia. Posuzujte společně tvar a barvu klobouku, výtrusorodou plochu, třeň, změny dužniny a stanoviště. Jediný znak ani fotografie nestačí; pokud klíčové znaky neodpovídají popisu, nepovažujte určení za potvrzené.
Podobné druhy
- Russula densifolia
Holubinka hustolistá má mnohem hustší lupeny; také může červenat a následně černat.
- Russula albonigra
Příbuzné černající holubinky mívají hustší lupeny a mohou černat přímočařeji, bez tak výrazné červené mezifáze.
Zajímavosti
Věděli jste? Latinské jméno nigricans znamená „černající“ a popisuje velmi charakteristické postupné černání plodnice.