Podrobnosti druhu

Kuriatko jedlé

Cantharellus cibarius

Tradične jedlá

Opis

Žltý až oranžový druh s tupými lištami zbiehajúcimi na hlúbik a často ovocnou vôňou.

Určovacie znaky

Na spodnej strane nie sú tenké pravé lupene, ale rozkonárené tupé lišty. Dužina je pevná a svetlejšia.

Určovacie vodítka

Klobúk je žltý až zlatožltý a nepravidelne lievikovitý. Na spodnej strane sú namiesto pravých lupienkov tupé, vidlicovito rozkonárené lišty zbiehajúce na hlúbik; dužina je pevná a vo vnútri svetlejšia.

Ako odlíšiť podobné druhy

Líštička pomarančová má tenké, husté pravé lupene a mäkšiu oranžovú dužinu. Hlivovník olivový rastie v hustých trsoch z dreva alebo zasypaných koreňov, má ostré pravé lupene a je jedovatý.

Biotop

V listnatých aj ihličnatých lesoch, často v skupinách na živinami chudobnej kyslej pôde.