Szczegóły gatunku

Pieprznik jadalny

Cantharellus cibarius

Tradycyjnie jadalny

Opis

Żółty do pomarańczowego gatunek z tępymi fałdami zbiegającymi na trzon i często owocowym zapachem.

Cechy rozpoznawcze

Spód kapelusza ma rozgałęzione, tępe fałdy zamiast cienkich, prawdziwych blaszek. Miąższ jest jędrny i jaśniejszy.

Wskazówki identyfikacyjne

Kapelusz jest żółty do złocistego i nieregularnie lejkowaty. Spód ma tępe, rozwidlone listewki zamiast prawdziwych blaszek; zbiegają one na trzon. Miąższ jest jędrny i jaśniejszy wewnątrz.

Jak odróżnić od podobnych gatunków

Lisówka pomarańczowa ma cienkie, gęste, prawdziwe blaszki i bardziej miękki pomarańczowy miąższ. Kielichowiec pomarańczowy rośnie w gęstych kępach na drewnie lub zakopanych korzeniach, ma ostre prawdziwe blaszki i jest trujący.

Siedlisko

W lasach liściastych i iglastych, często w grupach na ubogich, kwaśnych glebach.