Szczegóły gatunku
Pieprznik szary
Cantharellus cinereus
Tradycyjnie jadalny
Zdjęcie: Paffka · CC BY-SA 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Mały szarobrązowy, pusty pieprznik z lejkowatym kapeluszem i popielatoszarymi rozgałęzionymi listewkami.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz jest szarobrązowy, lejkowaty i falisto obrzeżony. Powierzchnia zarodnikonośna ma rzadkie, grube, szare, rozgałęzione listewki zbiegające na pusty trzon.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź pusty owocnik i prawdziwe tępe, rozgałęzione listewki od spodu; lejkowiec dęty ma znacznie gładszy spód.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Lejkowiec dęty jest podobnie ciemny i pusty, ale nie ma tak wyraźnych grubych rozgałęzionych listewek. Dokładnie obejrzyj spód kapelusza.
Siedlisko
W lasach liściastych, często w grupach, głównie latem i jesienią.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik