Szczegóły gatunku
Gołąbek śmierdzący
Russula foetens
Niejadalny
Zdjęcie: Szabi237 · CC BY 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Żółtobrązowy, śluzowaty gołąbek o silnym nieprzyjemnym zapachu i wyraźnie prążkowanym brzegu.
Cechy rozpoznawcze
Miąższ ma silnie ostry charakter, a blaszki i tkanki mogą brązowieć; gatunek jest niejadalny.
Wskazówki identyfikacyjne
Przy oznaczaniu sprawdź cały owocnik. Żółtobrązowy, śluzowaty gołąbek o silnym nieprzyjemnym zapachu i wyraźnie prążkowanym brzegu. Miąższ ma silnie ostry charakter, a blaszki i tkanki mogą brązowieć; gatunek jest niejadalny. Typowe siedlisko: Lasy liściaste i mieszane, często z dębem i bukiem.
Szczegółowe cechy
- Kapelusz
- 8–15 cm, półkulisty do wypukłego, później zagłębiony, ochrowożółty do brązowawego; brzeg grubo prążkowany, powierzchnia śluzowata w wilgoci.
- Hymenofor
- Blaszki bladoochrowe, początkowo gęste, później grubsze i szerzej rozstawione, często rozwidlone i brązowo plamiste.
- Trzon
- 4–8 × 1–2 cm, cylindryczny, bladoochrowy z brązowymi plamami; z wiekiem może stawać się pusty.
- Miąższ
- Białawy, kruchy i na powietrzu brązowiejący.
- Zapach
- Silny i nieprzyjemny, często stęchły lub cuchnący.
- Smak
- Ostry; próbowanie smaku nie jest zalecane.
- Wysyp zarodników
- Prawie biały.
Wymiary
- Średnica kapelusza
- 8–15 cm
- Wysokość trzonu
- 4–8 cm
- Grubość trzonu
- 1–2 cm
Siedlisko
Lasy liściaste i mieszane, często z dębem i bukiem.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik, listopad
Ekologia
- Sposób odżywiania
- Mikoryzowy
- Podłoże
- Gleba leśna, Teren trawiasty
- Uwagi
- Gatunek mikoryzowy lasów mieszanych, często rosnący na skrajach lasów wśród mchów i traw.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Porównaj szczególnie z podobnymi gatunkami: Russula ochroleuca, Hebeloma crustuliniforme. Oceń łącznie kształt i barwę kapelusza, powierzchnię zarodnikonośną, trzon, zmiany miąższu i siedlisko. Pojedyncza cecha ani fotografia nie wystarcza; jeśli kluczowe cechy nie zgadzają się z opisem, nie uznawaj oznaczenia za potwierdzone.
Podobne gatunki
- Gołąbek brudnożółty (Russula ochroleuca)
Gołąbek brudnożółty jest zwykle mniej masywny, bardziej równomiernie żółty i pozbawiony silnego nieprzyjemnego zapachu oraz grubo prążkowanego brzegu.
- Russula grata
Podobne gatunki mogą mieć prążkowany kapelusz, lecz różnią się zapachem i innymi cechami; sam wygląd kapelusza nie wystarcza.
Ciekawostki
Czy wiesz, że? Epitet foetens odnosi się bezpośrednio do cuchnącego, nieprzyjemnego zapachu, jednej z kluczowych cech gatunku.