Artendetails
Gemeiner Safranschirmling
Chlorophyllum rhacodes
Nur bedingt verwendbar
Foto: Dominicus Johannes Bergsma · CC BY-SA 4.0 · Bildquelle · Lizenz
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Beschreibung
Großer schirmlingsartiger Pilz mit stark schuppigem Hut und weißem Fleisch, das beim Anschneiden rasch orange-rot und später bräunlich anläuft.
Erkennungsmerkmale
Die Lamellen sind weiß, dicht und frei. Der Stiel ist glatt, hohl, an der Basis verdickt und trägt einen verschiebbaren Ring. Das Sporenpulver ist weiß.
Bestimmungsschlüssel
Auf grobe Hutschuppen, glatten Stiel ohne Natterung, verschiebbaren Ring, weißes Sporenpulver und rasche Rötung des Fleisches achten. Die gesamte Stielbasis immer freilegen.
Detaillierte Merkmale
- Hut
- Großer schirmlingsartiger Pilz mit stark schuppigem Hut und weißem Fleisch, das nach dem Anschneiden rasch orange-rot wird und später bräunt.
- Fruchtschicht
- Die Lamellen sind weiß, dicht und frei. Das Sporenpulver ist weiß.
- Stiel
- Der Stiel ist glatt, hohl, an der Basis verdickt und trägt einen verschiebbaren Ring.
- Fleisch
- Weiß; nach Verletzung rasch rötend und später bräunend.
- Geruch
- Angenehmer Geruch.
- Sporenpulver
- Weiß.
Größe
- Hutdurchmesser
- 10–15 cm
- Stielhöhe
- 10–15 cm
- Stieldicke
- 1–2 cm
Lebensraum
Saprobiont auf humusreichen Böden, an Waldrändern, Lichtungen, in Parks und anderen gestörten Standorten; Spätsommer und Herbst.
Erscheinungszeit
August, September, Oktober, November
Ökologie
- Ernährungsweise
- Saprotroph
- Substrat
- Waldboden, Gestörter Boden
- Hinweise
- Saprotrophe Art. Saprobiont auf humusreichen Böden, an Waldrändern, Lichtungen, in Parks und anderen gestörten Standorten; Spätsommer und Herbst.
Abgrenzung von ähnlichen Arten
Der Parasol besitzt eine deutliche Natterung am Stiel und rötet meist weniger. Der Garten-Safranschirmling hat eine stärker gerandete Knolle und kann Unverträglichkeiten verursachen. Wo C. molybdites vorkommt, ist auch die Sporenpulverfarbe wichtig.
Ähnliche Arten
- Parasol (Macrolepiota procera)
- Garten-Safranschirmling (Chlorophyllum brunneum) GEFÄHRLICH
Chlorophyllum brunneum besitzt meist einen kürzeren, dickeren Stiel und eine deutlich gerandete Basalknolle; es verursacht Magen-Darm-Vergiftungen.
- Chlorophyllum molybdites GEFÄHRLICH
Reife Fruchtkörper besitzen grünliches Sporenpulver und grünliche Lamellen; die Art ist giftig.
Wissenswertes
Schon gewusst? Das schnelle Röten verletzten Fleisches ist wichtig, doch ähnliche und auch giftige Safranschirmlinge können ebenfalls verfärben.