Podrobnosti druhu
Holubinka odbarvená
Russula decolorans
Tradičně jedlá
Foto: Marko Vainu · CC BY-SA 3.0 · Zdroj fotografie · Licence
Popis
Oranžová až cihlově červená holubinka jehličnatých lesů, jejíž třeň, lupeny a dužnina se stářím nebo po poškození výrazně zbarvují do šeda.
Určovací znaky
Klobouk je 5–13 cm široký, oranžově červený až cihlově červený a za vlhka lehce lepkavý. Lupeny jsou světlé až máslově žluté a po dotyku šednou. Třeň je zpočátku bílý, později popelavý až černošedý.
Určovací vodítka
Zkontrolujte oranžově červený klobouk, jehličnaté stanoviště a především postupné šednutí třeně, lupenů a rozříznuté dužniny.
Jak odlišit podobné druhy
Russula claroflava je jasně žlutá a vázaná hlavně na břízu. Také jiné načervenalé holubinky mohou šednout, proto posuzujte barvu, stanoviště i reakce dužniny společně.
Stanoviště
Roste hlavně ve vlhkých jehličnatých lesích, zejména se smrkem a borovicí na písčitých nebo křemičitých půdách, v létě a na podzim.
Období růstu
červenec, srpen, září, říjen