Szczegóły gatunku
Twardówka anyżkowa
Lentinellus cochleatus
Warunkowo jadalny
Zdjęcie: Thomas · CC0 · Źródło zdjęcia · Licencja
Opis
Kępkowy lejkowaty grzyb nadrzewny z piłkowanymi ostrzami blaszek i charakterystycznym zapachem anyżu; młode okazy są według źródła jadalne.
Cechy rozpoznawcze
Kapelusz ma 4–7 cm szerokości, jest ochrowobrązowy, lejkowaty i często nieregularny. Blaszki są gęste, silnie zbiegające i piłkowane na ostrzach. Trzon jest boczny i twardy.
Wskazówki identyfikacyjne
Sprawdź silny anyżowy zapach, kępkowe lejkowate kapelusze i wyraźnie piłkowane ostrza blaszek.
Jak odróżnić od podobnych gatunków
Istnieje także odmiana bez zapachu; gatunki pokrewne mogą być podobne. Do wykorzystania spożywczego wymagane jest wiarygodne oznaczenie.
Siedlisko
Rośnie w dużych kępach na pniakach i martwym drewnie liściastym od lata do jesieni.
Okres owocnikowania
lipiec, sierpień, wrzesień, październik
Podobne gatunki
- Lentinellus species
- Łyczak muszlowy (Panus conchatus)
- Pleurotus species