Szczegóły gatunku

Grzybnik czosnkowy

Mycetinis alliaceus

Tradycyjnie jadalny
Grzybnik czosnkowy – Mycetinis alliaceus

Zdjęcie: Marasmius_alliaceus-Knoblauchschwindling.jpg : H. Krisp derivative work: Ak ccm · CC BY 3.0 · Źródło zdjęcia · Licencja

Opis

Mały grzyb z bardzo długim ciemnym, twardym trzonem i silnym zapachem czosnku.

Cechy rozpoznawcze

Kapelusz jest mały, bladobrązowy do szarawego, z jasnymi stosunkowo rzadkimi blaszkami. Trzon jest bardzo długi, cienki, ku podstawie niemal czarny i twardy.

Wskazówki identyfikacyjne

Najbardziej charakterystyczne jest połączenie małego kapelusza, wyjątkowo długiego cienkiego prawie czarnego trzonu i silnego zapachu czosnku. Zapach jest cechą pomocniczą; sprawdź także budowę owocnika i podłoże.

Szczegółowe cechy

Kapelusz
Mały grzyb z bardzo długim, ciemnym i twardym trzonem oraz silnym zapachem czosnku.
Hymenofor
Kapelusz jest mały, jasnobrązowawy do szarawego, z jasnymi, dość rzadkimi blaszkami. Trzon jest bardzo długi, cienki, ku podstawie niemal czarny i twardy.
Miąższ
Cienki i twardawy.
Zapach
Bardzo silny zapach czosnku.
Wysyp zarodników
Bladoochrowy.

Wymiary

Średnica kapelusza
1–3 cm
Wysokość trzonu
8–10 cm
Grubość trzonu
0,1–0,3 cm

Siedlisko

Saprotrof ściółki liściastej, igieł i drobnego rozkładającego się drewna w lasach; latem i jesienią.

Okres owocnikowania

czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik, listopad

Ekologia

Sposób odżywiania
Saprotroficzny
Podłoże
Ściółka liściasta, Martwe drewno
Uwagi
Gatunek saprotroficzny. Na ściółce liściastej, igłach i drobnym rozkładającym się drewnie w lasach, latem i jesienią.

Jak odróżnić od podobnych gatunków

Inne grzyby czosnkowe również pachną czosnkiem, ale różnią się długością, barwą i powierzchnią trzonu oraz podłożem. Paragymnopus perforans jest mniejszy i ma inny nieprzyjemny zapach. Nie oznaczaj wyłącznie na podstawie zapachu.

Podobne gatunki

  • Mycetinis scorodonius
  • Mycetinis prasiosmus
  • Paragymnopus perforans

Ciekawostki

Czy wiesz, że? Silny zapach czosnku jest wyraźny nawet u małego owocnika i należy do najbardziej charakterystycznych cech terenowych.

Źródła rozszerzonego opisu