Artendetails

Bitterer Saftporling

Amaropostia stiptica

Ungenießbar

Beschreibung

Weißer bis gelblichweißer weich-käsiger Konsolenporling an Nadelholz mit stark bitterem bzw. herbem Geschmack.

Fruchtkörper 5–12 cm lang, halbkreis- bis nierenförmig und weiß bis gelblich. Fleisch weich und käseartig, Unterseite mit kleinen hellen Poren.

Weiße weiche käseartige Konsistenz und Wachstum auf Nadelholz prüfen. Bitterkeit ist typisch, eine Geschmacksprobe ist nicht nötig.

Andere weiße weichfleischige Porlinge sind oft mild und können bei Verletzung anders verfärben.

Wächst vor allem im Herbst auf Stubben und Stämmen von Nadelbäumen, meist einzeln oder in kleinen Gruppen.

September, Oktober, November