Pojedinosti vrste
Bijela štitovka
Pluteus pellitus
Tradicionalno jestiva
Fotografija: Matej Frančeškin · CC BY 4.0 · Izvor fotografije · Licenca
Opis
Bjelkasta do boje bjelokosti štitovka s ružičastim zrelim listićima koja raste na mrtvom drvu listača.
Prepoznatljive značajke
Klobuk je oko 4–9 cm širok, bijel do svijetlosiv, u sredini može imati sitna siva ili smeđkasta vlakna. Listići su slobodni, bijeli i kasnije blijedoružičasti. Stručak je bijel i blago proširen prema dnu.
Ključ za prepoznavanje
Provjeri pretežno bijeli klobuk, slobodne listiće koji sazrijevanjem postaju ružičasti i rast izravno na drvu listača.
Kako je razlikovati od sličnih vrsta
Bijela boja sama nije dovoljna; više štitovki može biti blijedo. Kod netipičnih primjeraka potrebni su dodatni znakovi ili mikroskopija.
Stanište
Raste na drvu i ostacima drva listača, osobito na bukovim panjevima, ljeti i početkom jeseni.
Razdoblje rasta
lipanj, srpanj, kolovoz, rujan